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MOLI
Tipo de proyecto
Arquitectura comercial
Fecha
2023
Ubicación
Centro histórico de Cuenca, Ecuador
Área
86m2
Fotografía
Nicolás Provoste
Proyecto de interiorismo para la marca Moli, un bar restaurante de comida colombiana que busca ser un referente de su cultura y tradiciones en la ciudad de Cuenca.
La identidad cultural se afronta desde una posición diferente a la habitual, evitando caer en lugares comunes o demasiado explícitos que pretenden contar una cultura desde lo tradicional , es así que se toman elementos de la cultura urbana y su imagen, con la finalidad de convertir al espacio en una calle popular de Colombia.
Tres zonas constituyen el proyecto: la cocina y servicios, concentrando de manera organizada las diferentes actividades requeridas para la logística del restaurante. La zona bar, siendo el primer sitio donde se encuentran elementos urbanos como los murales, las características luces colgantes como símbolo de fiesta popular callejera, los muros interiores trabajados de tal manera que permiten entender la exteriorización del espacio,
Finalmente la zona del arte, el espacio multiuso del proyecto, que alberga no solo a los comensales, sino que se transforma en la zona, que puede albergar la musica en vivo, exhibiciones rotativas de carteles de la imprenta tradicional caleña, siendo muestras de elementos populares de la cultura colombiana.
Por otra parte, la condicionantes propias de una casa de valor patrimonial en el Centro Histórico de Cuenca, juega un papel importante al definir el carácter de la intervención . El proyecto busca restituir un espacio alterado de la edificación original, liberando los añadidos existentes, y permitiendo visibilizar los salones y su materialidad, como un testigo de la arquitectura colonial de la ciudad. Así, los nuevos elementos incorporados, como iluminación, instalaciones hidro-sanitarias y mobiliario, se muestran como elementos exteriores a la arquitectura, de esta manera la intervención en la edificación se minimiza, priorizando su carácter reversible.
La materialidad es el hilo conductor del proyecto , pues se escogen elementos que son potencialmente visibles en los sectores mas populares o comunas de Colombia, y los transforma en su lenguaje estético. Materiales reutilizados que, en conjunto con la iluminación interior, destacan elementos como la barra y la pared decorativa de zinc, permitiendo crear una atmósfera de fiesta de barrio. Con este objetivo se suma el mural, como una forma de expresión cultural de gran importancia en la revitalización de espacios urbanos de Colombia. La muestra de arte a cargo del artista urbano colombiano Ponky (@cachalotestudio), trae al proyecto personajes propios del imaginario colectivo de su país.



















